从1999年到2018年，幼儿饮食质量显著提高
发布日期：2024-12-22 12:29 点击次数：107
从1999年到2018年，幼儿饮食质量显著提高
膳食成分得分有所改善，包括全水果、全谷物、脂肪酸、精制谷物、添加糖
作者:
埃拉娜·戈特金
发布于:
2024年11月6日上午12点38分
更新日期:
2024年11月6日上午12点38分
2024年11月5日，星期二(每日健康新闻)-根据11月5日在线发布的一项研究，从1999年到2018年，幼儿饮食质量有了显著改善《儿科学》.
来自波士顿哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院的Meghan Zimmer，M.P.H .及其同事对1999年至2018年涉及2541名幼儿的国家健康和营养检查调查数据进行了一系列横断面分析，app开发公司以检查幼儿饮食质量趋势的总体方向和幅度以及家庭社会经济地位。健康饮食指数-幼儿-2020总分和成分分是根据24小时的饮食回忆计算出来的。
研究人员观察到，从1999年到2018年，幼儿饮食质量有了显著提高，分别从1999-2000年的63.7分提高到2017-2018年的67.7分。所有社会经济地位组在总饮食质量上有显著的正线性趋势。一些饮食成分得分有所改善，包括全水果、全谷物、脂肪酸、精制谷物和添加糖。水果总量、蔬菜总量、蔬菜和豆类、乳制品、总蛋白食品、海鲜和植物蛋白、钠或饱和脂肪的得分没有显著变化。
“未来的研究应该探索对幼儿饮食质量最具成本效益的影响以及在人口规模上改善它的策略，”作者写道。
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