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深圳有一家开了13年的面馆

雇主光是教作念面就有100+个门徒

一碗最低9元，得志了附进异乡东说念主的家乡胃

辣哭了每一个吃不了太辣的东说念主

01#

“三天不吃这碗面，嘴里总嗅觉无味”

牛肉面千千万，但襄阳牛肉面却少有东说念主知说念。这店，专作念此面，一作念等于十多年。吃过他们家面的来宾，老是免不了一句“三天不吃这碗面，口中无味食大减。”

“ 二两碱面，少不了芽菜 ”

——“面条还得按照咱们我方的配方手功绩念的，才够劲说念！”

面条要饱胀劲说念，是襄阳牛肉面的尺度之一。为此雇主成心商议了我方专属的一套面条配方，在当地用的这个配方，来了深圳依旧不变。为了让重口的牛肉面，吃起来没那么腻，雇主一定会在内部加入芽菜，甜脆可口。

“ 最正经油要香，牛肉要可口 ”

——“老卤慢炖，才配得起这碗面呀~”

雇主佳偶俩，每天早上六点就得起来准备这锅卤牛肉。不知说念奈何描写它的可口经过，但只知说念某位扬言减肥的影相师，为此专门单点了一份牛肉。

最自后一勺和牛油分派均匀的汤底，没未必间的训诫可主理不了这个度。雇主的牛油汤，以香为主，以辣为辅。嗜辣嗜香东说念主员标明身份，还能追加赢得牛油。分分钟被辣哭！

/ 03 /

“ 先嗑蒜再吃面，懂得皆懂 ”

在店里你不错看到一大盒蒜瓣，自助拿取，完全合乎了襄阳东说念主的吃面民风，很难不直呼懂行。蒜瓣的辛辣冲破告捷牛油的寂静包围，刺激难挡。

/ 04 /

“ 一口面，一口黄酒才隧说念 ”

——“你们没开车来吧，APP开发公司开车可就尝不到这口醇正的家乡味了噢。”

这里的黄酒全是在襄阳酿制后，再运来深圳的。为的等于规复最原始的滋味，让不在家乡的东说念主也能喝到这滋味。牛肉面虽香但易腻，配上这一碗算是绝对把胃口拿捏住了。不得不说，襄阳东说念主如故懂吃的。

02#

“ 襄阳东说念主心中不行取代的过早 ”

『 热干面 9元 』

属于湖北省的襄阳，过早当然少不了一碗热干面的出场。大多的热干面酱料是早已调制好的，但在这儿，酱料全靠雇主多年的本领现调。

酱料全靠牛油汤现调

少量芝麻酱加上勺滚烫的牛油汤，上一秒还嗤之以鼻，认为就算现调也不外如斯。下一秒就被来势汹汹的芝麻香流毒，温度居然是香味最佳的推手。

油润够味才是热干面

吃前一定要记起拌匀，每根皆裹上浓浓的芝麻酱，竟然很够味！面条自带碱水味，嚼劲也绝对，九块钱能买到这么的大碗面，着实是造福隔邻上班族。

『 海带豆腐面 9元 』

襄阳隧说念的小吃，豆腐面的灵魂就在于豆腐。白豆腐煮之前还得提前与香料炒制，光看方式就饱胀入味。雇主每天早上皆得准备上好几锅，光是午饭一轮就分分钟见空。

飘着一层红油的豆腐面，很难不激起食欲。可选微辣中辣特辣和大中小份，看到许多来店里的须眉汉一碗小份皆吃得大汗淋漓的，不愧是碳水的力量。

03#

“作念面这事上，我有100多个门徒”

——“我妈在襄阳作念面，我在深圳作念面。”

雇主一家两代皆作念着家乡的襄阳面，他我方把母亲的本领带来了深圳。如今，他仍是是带过100多个门徒的老诚傅了。深圳许多襄阳牛肉面馆，如故由他带出来的门徒筹画。

雇主佳偶俩也莫得念念到这店一开，等于十三年之久。这些年来，价钱只上升两元傍边，在如今物价高发展快的深圳着实繁重。

翻腾的不啻是牛油汤

还有这一家东说念主的小“食”光

门店信息

店名

彭家襄阳牛肉牛杂面馆

东说念主均

21元

地址

龙华区红华路龙华共和阛阓（共和充电站左侧）

生意时间

07:00-22:00

① 店内部条皆有大中小份，微辣中辣和特辣可选拔

② 如遇饭点，店里东说念主会相比多，可能列队