发布日期：2024-10-25 06:02 点击次数：146
中新社漳州10月11日电 题：台胞“登陆”创餐饮品牌 冀台湾好意思食再出新
作家 张金川 廖珍妹
“我的行状越来越好，这个月又将增多一家企业食堂。”在大陆承包企业食堂已有4年的台胞庄书贤，我方创立餐饮品牌，奋力于共享台湾好意思食，对将来越来越有信心。
现年51岁的庄书贤来自台湾台南，在台湾时从事烘焙使命，2013年来到福建省漳州市云表县创业。关于曩昔赴大陆打拼的原因，他近日向中新社记者共享“登陆”创业故事时说：“云表是开漳圣王文化祖地，台胞台商多，一又友推选我来这里，加之大陆发展飞快，我也但愿来此寻找商机。”
庄书贤创立的公司取名漳州市珍盛丽餐饮惩办有限公司，位于云表县，“盛丽”寓意“见效”，他但愿借此盼望在大陆行状顺胜利利。
“其时为了开好头，我先后六次从台湾跑云表考研市集、选址，最终选在县城富贵地段开了面包烘焙店，一直作念到2020年，主要供应学生。”在庄书贤看来，当初来大陆发展的决定很正确，“年青即是要拼搏，更况且大陆市集大，营商环境好”。
跟着贸易越来越旺，加之弥远劳累和饮食不规定，法度体格的庄书贤开动“横向发展”，还因体型较胖被学生们称为“胖师父”，但他很心爱这个名称，“‘胖师父’成为我的热切标签，更多东谈主因此意识我，亦然功德”。
台胞庄书贤(右)与企业食堂职工辩论。中新社记者 吕明 摄
app疫情技术，庄书贤面包店贸易受到影响，APP开发资讯存眷他的东谈主给他“支招”：作念餐饮、承包企业食堂，烘焙也可纳入供应。几年来，凭借之前积蓄的好口碑及大陆一又友的先容，他很快承包了3家企业食堂，为近千东谈主提供一日三餐。
“咱们主打台湾脾性仪态餐饮，口味偏台式，大陆企业职工很心爱，这给了我接续作念大作念强的信心。”庄书贤示意，果蔬等有专科公司径直配送，调味料等从台湾采购，厨师经专门培训，公司还会依据季节等确立仪态养分餐，议论于今，在当地同业中具有一定竞争上风。
在大陆打拼多年，贸易握续向好，庄书贤的台胞一又友得知，纷繁以为大陆企业食堂蕴含商机。“几个台青来考研过我的项目，皆以为这是好的投资，因为大陆企业多，需求较大。”
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庄书贤认为，台青作念企业食堂有上风，可将台湾精致便当在大陆扩充，并融合大陆人人口味作念蜕变和和会，普及口福和质料。他但愿共享我方的教诲和东谈主脉，匡助身边挑升向到大陆发展的台青。
“开采大陆企业食堂市集，与我方的努力、当地台商协会及政府部门的因循密弗成分。”庄书贤示意我方是受益者之一，尽头养息机遇。
“但愿关联部门和协会接续穿针引线，助力行状更进一竿。”庄书贤示意，但愿将来把台湾仪态好意思食玩出更多技俩APP开发资讯，兑现自己价值。(完)