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图片 图片 怎样将菜品作念出高毛利，卖出好价格，是本年每一位厨师都会遭受的挑战。今天，红厨网请来一位在成都诡计中高端烤肉品牌的川菜名厨焦世凯，为全球带来9谈毛利高、品相佳的创意会通菜，但愿能给全球带来改变灵感。 作家：朱玉 剪辑：长乐未央 题图着手：图虫创意 本期红厨简介 图片 焦世凯，现任成都界阁品牌聚拢首创东谈主兼主办东谈主，注册中国烹饪群众，师承中国烹饪群众赵跃军先生，从厨已逾20年，曾接事于国内多家高星级旅店、高端餐饮会所、品牌餐饮公司，尤其擅长烹饪川、粤管制和藤椒菜系的研发，以传统烹