又到了每年吃豆橛子（豆角）的时代了！本年算上我妈邮的、邻居家阿姨送的软件程序开发，几十斤细目是有了。

不想再留着包包子了，今天这个土豆烧豆角，碰巧能帮我清一波库存！

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其实我小时代还挺爱吃豆角的，尤其是和土豆一块烧，明明满盈是素菜，愣是能吃出肉的滋味。

土豆绵软、豆角入味，加上咸香味十足的汤汁，那叫一个下饭啊。

作念法浮浅到没啥可说的，独逐一个常识点，就是要把土豆和豆角炒到微微发焦，这样作念出来香味才更足。

爱吃茄子的还不错把茄子也切块加进去，很快就能得益一锅夏日地三鲜！

除了厚味除外，豆角自己的养分价值也很高。

有丰富的维生素E和膳食纤维，况兼饱腹感很强，有需要贬责一下体重的孩子、大东谈主不错多吃点。

- 土豆烧豆角拌饭 -

· 参考月龄 ·

18个月以上，对食材不外敏的宝宝

· 食材准备 ·

土豆1个

豆角150克 / 米饭1碗

辅料：酱油、素蚝油

老抽、盐、鲜菇粉、淀粉、葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作按次 ·

01

岂论土豆一经豆角齐是夏天很应季的东西，APP开发业务价钱低廉也崭新，恰是厚味的时代。岂论豆角一经土豆，凭证孩子的月龄来，小宝宝切小少许，大宝宝就切大块一些。

02

料汁我给你们先容一下把，1勺酱油、1勺素蚝油、半勺的老抽，加上适量的盐、鲜菇粉和淀粉，加半碗的净水搅匀了。这个料汁是滋味刚刚好，不会很咸的那种，保举宇宙试试。

03

到了炒菜的这步，你们千万别焦灼啊，豆角、土豆炒到这种微微有点发焦的嗅觉最佳。

04

嗅觉差未几的时代，下葱花和料汁，不时翻炒，让汤底变得浓稠一些。

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终末煮到你合计汤汁收得差未几了，上色也很好的时代就能出锅了。

06

土豆和豆角的入味过程我就不说了，汤汁亦然黏糊糊的，贼相宜拿开拌饭。

致使还能当成作念打卤面的卤子，若何拌若何厚味。

固然家里豆角子有点多得吃不完，但我甘心多破钞点心念念去消耗它，也不肯意猝然。

好多长年在外的一又友应该齐能相识我这种感情，每年收到来自老母亲的投喂，即即是豆橛子对我来说齐是甘好意思的包袱。

但愿即即是身在辽远的你，也能吃到属于家乡的滋味~