发布日期:2024-11-01 03:24 点击次数:171
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老母鸡汤详备作念法
主料:老母鸡一只。
配料:姜片15克、党参10克、黄芪10克、当归5克、虫草花5克、枸杞适量、食盐适量。
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详备作念法:
1、把鲜嫩老母鸡屠宰后接续干净,切块,备用。
2、崭新的老母鸡肉不需要去腥接续,淌若不是现杀的不错焯水去腥。
3、炒锅中加入适量植物油,油热后下入鸡肉块煸炒出鸡肉块的油脂,煸炒至鸡肉上层微黄色后径直把鸡肉倒入砂锅中。
这一步谛视不要把油脂倒入锅中。
4、加入适量滚水归拢鸡块,大略归拢4指傍边即可。
然后放入姜片15克、党参10克、黄芪10克、当归5克、虫草花5克,APP开发资讯盖上盖子APP开发资讯,小火炖煮1.5小时后开盖加入适量枸杞,把柄个东谈主口味加入适量食盐,再煮五分钟后即可关火出锅。
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